Фальсификат

С начала текущего года специалисты Североморского управления Россельхознадзора проинспектировали систему поставок продовольствия в 192 бюджетных организации республики

Управление по исполнению Индии временно арестовало движимое и недвижимое имущество на сумму 129,85 крор в рамках расследования дела о поставках фальсифицированного топлёного масла в храм Tirumala Tirupati Devasthanams. Меры затронули трё...

Стоит проверять наименование и состав продукта, а не оценивать его качество только по густоте.

Роскачество обнаружило превышение содержания фенолов в школьных брюках для мальчиков марок Crazy Beaver и Roberto Balzini

В одном из соцучреждений Тверской области региональный Россельхознадзор выявил партию фальсифицированной молочной продукции

Интеграция системы маркировки «Честный знак» и информационной системы Россельхознадзора «ВетИС» радикально изменила ситуацию на молочном рынке России. Если в январе 2022 года доля фальсификата, выявляемого при све...

Эксперты перечислили критические отличия полезного молочного продукта от фальсификата.

Красивый цвет, густая консистенция и высокая цена еще ничего не говорят о содержимом банки. Какие сюрпризы обнаружила лабораторная проверка?

В Орловской области подвели итоги проверок качества продуктов, поставляемых в больницы, школы и детские сады

25 сентября 2026 года суд по материалам Уральского межрегионального управления Россельхознадзора приостановил на 60 суток деятельность челябинского предприятия, занимающегося выпуском сливочного масла. В июне в магазине города Саранска М...

Российская дипломатия не намерена закрывать страницу с событиями в украинском городе Буча, вокруг которых с 2022 года не утихают политические споры. Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова заявила, что Москва продолжит поднимать эту тему и содействовать расследованиям. Пост с соответствующим заявлением появился после завершения мероприятий недели высокого уровня Генеральной Ассамблеи ООН. Дипломат подчеркнула, что российская сторона уже неоднократно выносила этот вопрос на ооновские площадки. Участникам и журналистам, по её словам, представляли материалы Международного общественного трибунала — структуры, которая собрала альтернативную версию событий весны 2022 года. Захарова сформулировала позицию жёстко: «Лжецы и фальсификаторы могут быть уверены, что тему Бучи и другие провокации мы просто так не оставим». Она добавила, что Москва будет и далее оказывать содействие независимым специалистам и расследователям в выявлении и донесении до мировой общественности

Российские ученые обучили искусственный интеллект выявлять различные виды фальсифицированного молока, а также находить в нем антибиотики, консерванты, растительные добавки и генно-модифицированные компоненты, рассказали РИА Новости в Казанском государственном аграрном университете.  Сейчас на рынке встречаются разные формы фальсифицированного молока. "Часть молочного жира могут заменить растительными жирами, цельное молоко разбавляют водой или обезжиренным молоком, молоко одного животного выдают за молоко другого, а иногда просто искажают информацию на упаковке или в сопроводительных документах", – рассказали исследователи. Для оценки качества молока эксперты сейчас используют разные методы, но ни один из них сам по себе не закрывает проблему фальсификации полностью. Например, физико-химические методы позволяют измерить содержание жира и белка в молоке, хроматографические и спектроскопические методы помогают находить антибиотики, консерванты и наличие добавленной

Ситуация на рынке товарного бетона — одного из самых востребованных строительных материалов — остается сложной. В прошлом году каждый четвертый куб продукции, проданной в СФО, не отвечал нормам государственных стандартов или требованиям, заявленным в паспорте качества.

Российские учёные обучили искусственный интеллект распознавать фальсифицированное молоко и находить в нём антибиотики, консерванты, растительные добавки и генно-модифицированные компоненты. Читать далее

Основным драйвером расширения теневого оборота выступает жесткое квотирование импорта.

В Иркутской области Россельхознадзор выявил несоответствие сливочного масла установленным требованиям, что может повлиять на безопасность потребителей. Речь идёт о продукции ООО «МСЗ ГОРНО-АЛТАЙСК». В учреждении социальног...

Рост объемов макаронных изделий группы «А» с нарушениями ГОСТа угрожает качеству продукции и нарушает антимонопольное законодательство. Национальная ассоциация производителей макаронных изделий (НАПМИ) прогнозирует, что в это...

НАПМИ заявляет о слабом контроле недобросовестных производителей со стороны ФАС и Роспотребнадзора

Доля контрафакта и фальсификата на рынке семян оценивается не менее чем в 15%

Липецкие полицейские задержали на трассе под Липецком 27-летнего молодого человека, жителя Севастополя, на арендованной иномарке

Пресс-служба областной администрации сообщает, что одним из вопросов, обсуждавшихся на оперативном совещании у губернатора в понедельник, было качество питания в столовых социальных учреждений Костромы

Специалисты Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора в Керченском психоневрологическом интернате обнаружили фальсифицированную молочную продукцию

Ульяновский сельхозкооператив «Возрождение» оштрафован на 20 тысяч рублей за нарушение санитарных норм и продажу фальсифицированной молочной продукции. Проверка, проведенная прокуратурой Заволжского района, выявила серьезные ...

Это уже второй за последние два года случай возникновения подозрений в отношении подлинности вакцины Abhayrab в Индии.

Одной из актуальных тем на ВЭФ-2026 стал вопрос, связанный с фальсификацией пищевой продукции.

Тверская компания "Чизагро" оштрафована на 700 тыс. рублей за подделку сыра. Арбитражный суд Тверской области вынес решение, которое вступило в силу 29 августа 2026 года. В ходе пяти внеплановых проверок, проведенных за посл...

Специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в конце августа установили, что в больницах Новгородской области кормили пациентов фальсифицированной молочной продукцией, сообщила пресс-служба ведомства

На основании материалов регионального Россельхознадзора Арбитражного суда Тверской области привлек к административной ответственности компанию «Чизагро»

В Саратовской области выявили серьезные нарушения в качестве молочной продукции, что может повлиять на здоровье потребителей. По результатам проверки, проведенной Россельхознадзором, в нескольких торговых сетях обнаружены фальсификат и п...

По словам замгендиректора компании "Центр развития перспективных технологий", за четыре года показатель снизился до 0,02%

В Новгородской области установлен факт поставки фальсифицированной молочной продукции в учреждения здравоохранения, что может представлять угрозу для здоровья пациентов. Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора про...

Потребители Забайкалья спасены от опасной фальсификации: Россельхознадзор обнаружил и изъял почти 18 тонн молочной продукции с примесями немолочных жиров и ферментов. Специалисты Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю выя...

Россельхознадзор пресек оборот фальсифицированной молочной продукции владимирского производителя, что позволило предотвратить риски для здоровья потребителей. 24 августа специалисты Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костро...

Мошенники требуют от покупателей предоплату в 100% или залог за тару еще до отправки заказа.

На заседании координационного совета по защите прав потребителей в Тамбовской области определены приоритетные направления работы на ближайший период

Сестра Ким Чен Ына опровергла слова Зеленского об отправке 50 тыс. военных в Россию. Об этом сообщает агентство Reuters.

Специалисты подведомственного Россельхознадзору учреждения разрабатывают методику видовой идентификации ракообразных и моллюсков. Планируется, что это поможет в защите потребителей от...

На 30 суток приостановлена деятельность челябинского предприятия ООО "Ру.Милк", которого уличили в производстве фальсифицированного сливочного масла. Это решение может повлиять на поставки продукции в социальные учреждения и ры...

Россельхознадзор проверил одно из медицинских учреждений в Петрозаводске, где взяли образец сметаны

Пчеловодство переживает кризис. Массовая гибель пчел из-за обработки полей пестицидами и наплыв фальсифицированного меда ставят отрасль на грань. В Красноярском крае из-за агрохимикатов погибло более 20 миллионов пчел, рынок лишился около 8 тонн меда. В Челябинской области химикаты уничтожили около 5 миллионов насекомых. Тюменские пасечники тоже борются за сохранность своих хозяйств, сообщает aif.ru.

В Челябинской области суд поддержал решение о временной остановке деятельности предприятия, производившего фальсифицированное сливочное масло. Это первый случай в регионе, когда суд принял такое решение по материалам Россельхознадзора. ...

Компания «פאר הבשר והעוף בע"מ» информирует своих клиентов о следующем:Компании стало известно, что в настоящее время в продаже находится продукт под названием «Кубе для варки» (קובה לבישול), упакованный с этикеткой бренда «Кубот шель Симха» (הקובות של שמחה), при этом в качестве производителя на упаковке указана компания «Паар ха-Басар ве-ха-Оф» (פאר הבשר והעוף)

В июле 2026 года Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело профилактическую проверку на АО «ОМПК» — предприятии по убою скота, производству и продаже мясной продукции, расположенном в Мценском...

Любой закупщик молочки знает, чего боится больше всего: получить под видом натурального продукт с ЗМЖ. Заменитель молочного жира, «пальма» в составе, расхождение с маркировкой — и это уже его штрафы и репутация. Поэтому...

Россиянам дали советы, как распознать молочный фальсификат на полках магазинов

Архангельский предприниматель В.В. Рудакова привлечена к ответственности за продажу фальсифицированных рыбных консервов, что может нанести вред здоровью потребителей. В результате проверки было изъято более 500 единиц продукции, не соотв...

Россельхознадзор ввёл временные ограничения на импорт и транзит мясной продукции белорусской компании ООО "Велес-Мит" из-за неоднократных нарушений российских норм и требований техрегламентов ЕАЭС. Это может повлиять на поставк...

В Приморье обнаружены фальсифицированные мясные консервы, что ставит под угрозу безопасность потребителей. В продукции из Санкт-Петербурга, Калининграда и Улан-Удэ выявлены несоответствия в сырьевом составе. Специалисты Приморского фи...

В Приморье обнаружены фальсифицированные мясные консервы, что ставит под угрозу безопасность потребителей. В продукции из Санкт-Петербурга, Калининграда и Улан-Удэ выявлены несоответствия в сырьевом составе. Специалисты Приморского фи...

В Приморье вынесен приговор по делу о фальсификации рыбных консервов, что может повлиять на безопасность продуктов питания в регионе. Производители были признаны виновными в серьезных нарушениях, связанных с поддельными средствами иденти...

Прокуратура считает наказание слишком мягким и намерена добиваться его ужесточения через апелляцию

Своими силами школы и другие соцучреждения произвести экспертизу пищевых продуктов не могут. Однако делать это очень важно — без лабораторных исследований невозможно проверить продукты на микробиологию и фальсификат. Об этом в беседе с «Известиями» сказал вице-президент АНО «Институт отраслевого питания» Сергей Маслов, добавив, что самый эффективный способ проверки продуктов до того, как они попадут в школьные столовые — это закупка их через распределительно-логистические центры, оборудованные лабораториями. Таковые уже появились, в частности, в Вологде и

Россельхознадзор предложил ужесточить систему госзакупок по социальному питанию

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело обязательные профилактические визиты в 16 магазинов торговой сети в Курске и области

Полка в супермаркете пестрит пачками — одинаково аппетитные упаковки, заманчивые цены. Но сколько из них действительно содержат сливочное масло, а сколько — смесь растительных жиров? Технолог Елена Салман утверждает: отличить одно от другого можно за несколько минут, и для этого понадобится лишь ста

В Челябинской области выявлен случай фальсификации мясного полуфабриката, что может представлять угрозу для здоровья потребителей. В продукте "Люля-кебаб из баранины" обнаружено свинину и куриное мясо вместо заявленного сырья. ...

Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области подвело итоги контроля за качеством молочной продукции в первом полугодии 2026 года

Приготовить их al dente не получится — разварятся в кашу.

В орловском гипермаркете обнаружили фальсифицированное сливочное масло курского производителя

29 июня 2026 года Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю вынесло три предостережения в адрес ООО «Лесная поляна». Ранее, в июне 2026 года, специалисты Роспотребнадзора по ...

Рынок «Садовод». Фото: Татьяна Брицкая / «Новая газета». Мечта советской женщины«Адидас» — 1000 руб., «Гуччи» — 1500. Красивую жизнь задешево рвут с руками. Отчетливо пахнет гарью — выгоревшая половина рынка «Садовод» зияет черной дырой, искореженные металлоконструкции с грохотом падают в кузова машин, а сгоревший провал отгорожен от выживших торговых рядов двухметровым забором, затянутым белым баннером. Видно, как за ним муравьями бегают рабочие, спеша отодрать от стен черные, обгоревшие листы пластика, какие-то ошметки, открутить всё что можно и начать на старом месте монтаж новых конструкций. Продавцы и клиенты подходят, снимают происходящее на телефоны. За этим забором, в куче черного металлолома, — чужие бизнесы, долги, кредиты, надежды, упорство. И жизни целых семей. А по нашу сторону забора те, кому повезло больше, не останавливаясь ведут торговлю.После атаки беспилотников на нефтеперерабатывающий завод в московской Капотне рынок «Садовод» горел много часов. Выгорела треть

По заявке регионального Россельхознадзора в Тверскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» на исследования поступил образец сливочного масла «Традиционное с м

По итогам плановой проверки, проведённой продовольственной службой Министерства здравоохранения, а также после получения обращения от гражданина, Министерство здравоохранения предупреждает население об опасности употребления продукта «Оливковое масло "Деревня Далият эль-Кармель"» ("שמן זית הכפר דאלית אל כרמל"), произведённого компанией משק הגליל (Маджар)

За первое полугодие 2026 года территориальное управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия зафиксировало пять случаев обнаружения фальсификатов среди молочной продукции, поставляе...

Сотрудники Россельхознадзора, ответственные за Саратовскую, Самарскую и Пензенскую области, совместно с представителями МВД провели успешные рейды на дорогах. В ходе этих мероприятий была выявлена и уничтожена крупная партия поддельной к...

Мутная консистенция, расслоение продукта, несвойственные меду запахи и привкусы, а также отсутствие документов указывают на фальсификат. Об этом 5 июля сообщили в Роскачестве. «Натуральный мед имеет жидкую или густую консистенцию. У подделки или меда плохого качества может наблюдаться мутная консистенция или расслоение, возможно присутствие осадка. Аромат натурального меда — легкий, приятный, характерный для сорта. У фальсификата же может быть посторонний запах», — рассказали в организации в беседе с «РИА Новости».

Доля фальсификата на рынке макарон из твердой пшеницы оценивается в 17–18% — отраслевой союз. Чаще подделки выявляются в собственной продукции торговых сетей

В Ростовской области в магазинах выявили поддельную молочную продукцию

Тульский Роспотребнадзор подвел итоги проверок молочной продукции

В электронной системе «Меркурий» ветеринарный врач оформил сопроводительный документ на баранину, указав будущую дату ее изготовления.

Арбитражный суд Ростова-на-Дону запретил местному индивидуальному предпринимателю заниматься производством молочной продукции. Поводом для такого решения стало систематическое обнаружение фальсифицированных товаров в обороте, сообщили в ...

Россельхознадзор обнаружил нарушения при оформлении документов на молочную продукцию

Предприниматель из Ростова-на-Дону приговорен к полному запрету на производство молочной продукции

Управление Россельхознадзора по Ростовской области выявило факт производства фальсифицированного творога одним из местных предпринимателей

В период с 1 по 20 июня 2026 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Омской области в ходе планового лабораторного мониторинга закупили шесть образцов молочной продукции в магазинах «Светофор» (сеть низких цен, принад...

15 июня 2026 года лаборатория Хабаровского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» (подведомственного Россельхознадзору) обнаружила растительные жиры (фитостерины — бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) в сладко-сливочном масл...

Доля производителей и торговых сетей, допускающих фальсификацию меда, за последние годы сократилась с 75% до 19%. Об этом в интервью "Российской газете" рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов.

Нередко в школьных столовых ученикам дают свинину и курицу вместо говядины, либо добавляют в котлеты коллагеновый жир, сою и субпродукты. Однако замена дорого мяса более дешевым может пагубно сказаться на здоровье детей, предупредила в беседе с «Известиями» гендиректор НИИ функционального питания Юлия Малеванная.

Накануне годовщины начала Великой Отечественной войны в Комиссии Совета Федерации по информационной политике и взаимодействию со СМИ состоялось заседание, посвященное этой дате

В представленной специалистам Тверской испытательной лаборатории пробе молочной продукции обнаружены растительные стерины, сообщили в ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Специалисты Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили некачественную продукцию в одном из магазинов Симферополя. Под видом полукопчёной колбасы «Дрогобычская» продавался фальсификат. Лабо...

4 июня 2026 года инспекторы Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай остановили груз на пункте пропуска «Рубцовский» — 20 тонн обезжиренного плавленого сыра из Казахстана. При проверке докум...

Продукты в петербургских магазинах проходят проверку после того, как на них начинают жаловаться петербуржцы. Очень часто на изучение берут и товары из низкого ценового сегмента. Об этом сообщает IVBG.ru со ссылкой на «Общественный контроль».

Управлением Россельхознадзора была взята проба плавленного сыра в калужском гипермаркете «Линия»

Особое внимание уделят поставка в социальные учреждения.

Опасный гриб, вызывающий пирикуляриоз, научился обманывать иммунную систему риса, что ставит под угрозу продовольственную безопасность более чем в 85 странах мира. Исследование Карлсруэского технологического института раскрыло механизм, ...

Ряд ретейлеров игнорирует обязательный контроль качества товара, считают общественники.

В России могут ужесточить ответственность за умышленное производство и сбыт пищевого фальсификата. С таким предложением в адрес генпрокурора Александра Гуцана обратилось Московское общество защиты потребителей. В документе, который есть у «Известий», за подписью руководителя организации Антона Недзвецкого предлагается внести поправки в Уголовный кодекс РФ, усиливающие наказание для производителей и ритейла.

Почему действующих административных штрафов недостаточно и как к этому относится бизнес

Компрометирующую аудиозапись разговора Гончарова и Рачаловского зачитали на суде