Цены на мясо

В последние годы ирландская баранина начинает завоевывать популярность на международной арене, и недавняя презентация в Нью-Йорке стала важным шагом в этом направлении. Bord Bia, Агентство по продвижению ирландских продуктов питания, орг...

Производители свинины снизили оптовые цены на продукцию на 1–3% за неделю из-за сокращения розничных продаж, рассказали «Ъ» эксперты. При этом в начале июля свинина в опте дорожала на 12–30% в зависимости от части туши.

Снижение розничных продаж свинины вынудило производителей снизить оптовые цены на часть своей продукции за неделю на 1–3%. Российские потребители осенью традиционно снижают потребление мяса, а также переходят на более дешевую курятину. Из-за уменьшения цен производители рискуют столкнуться с дополнительным сокращением рентабельности бизнеса.

Агропромышленная компания «Мираторг» запустила новый бренд Vaca Vieja, предлагающий выдержанное мясо коров. Этот продукт быстро завоевал популярность в меню известных ресторанов по всему миру, став важным гастрономическим отк...

Цена на говядину в мире впервые в истории превысила 7 долларов за килограмм. Рекордное подорожание связано с проблемами производителей, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Всемирного банка.

Сокращение поголовья скота в России и рост зависимости от импорта создают предпосылки для углубления кризиса на мясном рынке. По данным Росстата, за январь-сентябрь 2025 года поголовье КРС уменьшилось на 3,4%, овец и коз – на 5,6%,...

Неправильно выбранное мясо для супа может свести на нет всю пользу блюда.

Уругвай принял решение усилить механизмы санитарного контроля в мясной промышленности после инцидента, выявившего уязвимость экспортной цепочки в отношении Китая, основного торгового партнера страны.  Мера была принята после об...

В недавнем отчете RaboResearch рассматривается вопрос о том, сможет ли мировая торговля говядиной сохранить рост в течение следующих пяти лет благодаря возросшему спросу со стороны Азии и стратегическому расширению экспорта со стороны ст...

С 2015 года российская мясная отрасль демонстрирует стабильный рост объемов производства основных видов мяса. На конференции в рамках выставки «КормВетГрэйн Экспо – 2025», организованной Ассоциацией мясопереработчиков&n...

В Тульской области наблюдается снижение цен на борщевой набор, однако яйца и мясные продукты заметно подорожали. Годовая инфляция в регионе составила 9,7%, что превышает общероссийский показатель в 8%. Управляющая тульским отделением Бан...

Азербайджан значительно изменил свою структуру импорта баранины в период с января по август 2025 года. В этот период страна закупила 106,52 тонны баранины за 373,4тысячи,чтона24349,72 тысячи (снижение на 38% по сравнению с прошлы...

В Ростовской области наблюдается устойчивая тенденция к увеличению цен на мясную продукцию

Объемы производства в стране падают

По данным, опубликованным 28 октября 2025 года в Газете.ru, популярный среди россиян продукт — пельмени — может представлять риск для здоровья, особенно в недорогих вариантах. Наталья Фоменко, заведующая кафедрой пищевой безо...

В сентябре 2025 года цены в Ульяновской области выросли на 0,85% по сравнению с августом, а годовая инфляция достигла 9,48%. Это выше, чем в среднем по России (7,98%) и по Приволжскому федеральному округу (8,84%). Такие данные приводятся в исследовании Росстата и Банка России. Наиболее заметный рост цен зафиксирован в сфере услуг — на 1,7% за […]

В республику отправили более 65 тонн продукции

В республику отправили более 65 тонн продукции

С апреля 2020 года цены на живой скот в США выросли в 2,8 раза. В то время, как цены на зерно и шрота упали почти вдвое от пиков 2022 года. Штрафы за углеродный след животноводства просто вошли в его стоимость, пишет издание «Агроспикер». За это же время котировки золота выросли с $1600 до $4300, т.е. в 2,7 раза. В основе обоих трендов политика, и ничего кроме политики. Зерновой портал Центрального Черноземья

Цены в Югре растут медленнее, чем по России

Специалисты минсельхозпрода Хакасии проверил получателей аграрных грантов

Недавние заявления президента США Дональда Трампа о возможном увеличении импорта говядины из Аргентины вызвали бурю эмоций среди американских фермеров и производителей мяса. Эта инициатива, нацеленная на снижение рекордно высоких цен на ...

Китайский сектор общественного питания переживает значительные изменения, вызванные замедлением экономики и изменением потребительских предпочтений. В условиях растущего спроса на более доступные варианты говядины, рестораны и другие пре...

Российские аграрные производители активно развивают свои экспортные возможности, заполняя китайский рынок мясом и мукой на фоне торговых напряжений между США и Китаем. По информации китайских СМИ, Россия успешно вытесняет американских по...

По данным Главного таможенного управления Китая (GACC), опубликованным Informe Ganadero, объем импорта говядины в Китай — как охлажденной, так и замороженной — в сентябре 2025 года достиг рекордного уровня, составив 316 ...

Группа компаний «Черкизово» досрочно выполнила предписание Федеральной антимонопольной службы (ФАС) о реализации части своей продукции на бирже, сообщает представитель компании. С начала торгов в этом году компания провела 70...

Наступившей осенью в России подорожали некоторые продукты. Финансовый аналитик Данил Ковалев перечислил «Вечерней Москве» какие именно и объяснил, чем вызван всплеск цен, пишет NEWS.RU.

В то время как в основных странах Европейского союза (ЕС) зафиксирован  спад производства баранины по сравнению с предыдущим годом, базовая цена осталась стабильной , учитывая  рост как импорта, так и экспорта в ...

В период с июня по октябрь 2025 года на биржевой площадке АО НТБ наблюдается более чем 4,5-кратный рост числа участников торгов в сегменте мясной продукции. В сентябре состоялось 142 аукциона, на которых было продано свыше 1,8 тыс. тонн ...

Экспорт халяльного мяса становится ключевым направлением для России, опережая средние показатели поставок по всей мясной группе. Президент Agrifood Strategies, Альберт Давлеев, отметил, что российские производители значительно расширяют ...

В России при этом цены далеко не самые высокие.

По данным Национального статистического комитета, Кыргызстан в первые восемь месяцев 2025 года увеличил импорт крупного рогатого скота из России до 12,4 тысяч голов. Общая сумма импорта составила 3,3 миллиона долларов. Это в два раза ...

В республике изменились цены на ряд продуктов: с 6 по 13 октября говядина подешевела на 88 копеек, до 633,86 рубля за кг, сообщается из статистики Татарстанстата

Экономический эффект от легализации рынка мясных изделий в России может достигнуть 33,9 миллиардов рублей за шесть лет, а выручка в отрасли вырастет на 77,7 миллиардов рублей. Эти данные были опубликованы в исследовании НИУ ВШЭ, посвящен...

Правительство Чили в пятницу восстановило санитарный статус «зоны, свободной от ящура, без вакцинации» в аргентинской Патагонии. Эта мера знаменует собой окончание двустороннего спора в сфере здравоохранения и официально откр...

В последние дни Оман принял важное решение в области ветеринарной безопасности, введя временные запреты на импорт живой птицы и скота из Португалии и Египта. Эти меры направлены на защиту общественного здоровья и предотвращение возможных...

В Казахстане в последние дни активизировалась торговля российским мясом, которое продается на рынках по крайне низким ценам. Местные мясопереработчики сообщают, что ни импортеры, ни российские контрагенты не уплачивают налоги на ввоз, чт...

По данным Французского института животноводства (IDELE), опубликованным в последнем бюллетене, импорт говядины из стран МЕРКОСУР в Европу в июле значительно увеличился, что компенсировало спад европейского производства. По данным Евро...

Согласно новому отчету Rabobank, глобальный рынок мяса птицы ожидает стабильный рост, чему будет способствовать сбалансированное предложение и постоянный спрос. Прогнозируется увеличение объемов на 2,8% в 2025 году, что превышает 2,6% ро...

С января по октябрь 2025 года Бразилия повысила экспорт мяса в Россию на 25%. Главный вклад в этот рост внесло увеличение поставок мяса крупного рогатого скота, который возрос на 15% по сравнению с прошлым годом. В денежном выражении ...

На мировых рынках наблюдается рост цен на говядину: в сентябре стоимость килограмма достигла 6,9 долларов, что на 10% выше прошлогодних показателей. Основными причинами стали увеличение издержек и снижение объемов производства. Эксперты ...

Колумбийские мужчины, несмотря на мрачные истории соотечественников, не теряют надежды на то, что именно им удастся на Украине не только выжить, но и заработать.

В Заполярье повысились цены на сливочное масло (на 1,4%) и говядину, кроме бескостного мяса (на 1,1%).Также цены выросли на питьевое цельное пастеризованное молоко 2,5-3,2% жирности и пшено (на...

Профессор Финансового университета Антонина Шаркова сообщила о возможном увеличении цен на говядину к концу 2025 года на 5-10%. Это обусловлено тем, что многие фермерские хозяйства переключаются на производство свинины и птицы, что пр...

30 сентября 2025 года, в ходе проверки, проведённой Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора, были обнаружены случаи поставки мясной продукции в кафе города Карачаевск без должного оформления ветеринарных сопроводи...

Согласно данным, опубликованным новостной службой межрегионального холдинга «ФедералПресс», цены на свинину в России увеличились на 13,2% с сентября прошлого года. Средняя стоимость свинины на сегодняшний день составляет 5...

В сентябре килограмм говядины на мировых рынках стоил 6,9 доллара (больше 570 рублей).

По данным Всемирного банка, рост цен на говядину в сентябре достиг 6,9 доллара за килограмм: 565 рублей на наши деньги

Духовное управление мусульман разработало правила для курьеров, согласно которым запрещается возить свинину и алкоголь по адресам клиентов, когда курьер знает, что везет. Исключение — когда запретные грузы везут для уничтожения. Правила опубликовал совет улемов Духовного управления мусульман. В случае, если курьер-мусульманин не знает, что он везет, — например, груз находится в закрытой коробке — то доставка его разрешается. А когда в грузе есть и запретные, и разрешенные товары, и курьер это знает, — то доставка разрешается только в том случае, когда разрешенных товаров больше. Но затем нужно будет выплатить милостыню за доставку остальных — запретных —

С начала 2025 года в лаборатории Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» было проведено более 9000 испытаний на качество и безопасность мяса птицы, включая 2000 проб. Из них 5000 тестов касались свежего мяса, 1700 – готовой про...

В последнее время российский агропромышленный сектор претерпевает значительные изменения, и одним из ярких нововведений стало назначение Владимира Баринова на пост руководителя компании АО «Х Скаут», которая специализируется ...

Согласно последним данным, объем поставок мяса буйвола из Индии в Россию в 2024 году составил 10,1 тыс. тонн, что на 26,8% меньше по сравнению с 2023 годом. Однако в первом полугодии 2025 года объем отгрузок увеличился на 95,7%, достигну...

По данным Всемирного банка и российских исследователей, в настоящее время говядина на мировом рынке стоит максимум с 1960 года. Речь о 6,9 доллара за один килограмм, о чем сегодня, 3 октября, информирует «РИА Новости».

В текущем году потребительская цена свинины на кости увеличилась на 7,1% за восемь месяцев. В августе средняя цена составила 396,35 рубля за килограмм, по данным информационно-аналитического агентства, основанным на открытых данных Росст...

Многие покупают мясо на рынках. Но некоторые видят, что в говядине есть странные синие уплотнения диаметром около сантиметра. Что это такое и можно ли употреблять такое мясо в пищу после тщательной термической обработки? Природа необычных образований В мышечной ткани животных действительно могут вст

Редакция Donday продолжает исследование, чтобы понять, как изменились цены на разные товары и услуги за последние 20 лет

В Оренбургской области наблюдается снижение ключевых показателей сельскохозяйственного производства за первые восемь месяцев 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, согласно данным Оренстата. Произведено 72,5 тыс. то...

Продукция домашней консервации не рекомендуется к употреблению, поскольку может быть опасна.

По данным Министерства сельского хозяйства США, сокращение производства говядины в Китае приведёт к небольшому росту импорта, несмотря на падение внутреннего спроса на 5%. Индия будет производить больше мяса, учитывая рост населения, рос...

В последние годы Россия значительно укрепила свои позиции на китайском рынке, особенно в поставках мяса птицы и кукурузы. По данным Государственного таможенного управления Китая, с января по август 2025 года экспорт мяса птицы из России ...

23 сентября 2025 года в Джакарте заместитель Руководителя Россельхознадзора Константин Савенков провёл переговоры с Генеральным директором Службы животноводства и ветеринарии Минсельхоза Индонезии, главой ветеринарной инспекции страны Аг...

Специалисты Управления Россельхознадзора по Забайкальскому краю обнаружили поставки мясной продукции, произведенной из небезопасного сырья. В ходе анализа данных электронного компонента «Меркурий» была выявлена партия замо...

Россия в январе-августе 2025 года поставила в Китай мяса птицы и субпродукты на $321,7 млн, что на 17,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года (на $272,98 млн), сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР, передает "Интерфакс". В августе поставки выросли до $51,2 млн с $39,1 млн в августе 2024 года и $43,2 млн в июле 2025 года. Таким образом, РФ вышла на второе место среди основных поставщиков этой продукции на китайский рынок, опередив Таиланд (на $311,3 млн за 8 месяцев). Лидером остается Бразилия, экспортная выручка которой в январе-августе составила $793,8 млн. Всего Китай закупал продукцию птицеводства в 12 странах. В числе заметных поставщиков также США (на $59,9 млн) и Белоруссия (на $33,8 млн). Как сообщалось, в 2024 году Китай импортировал из РФ мяса и субпродуктов птицы на $430 млн, что на 7,3% меньше, чем в 2023 году (на $463,9 млн). Продукция поступала из 11 стран (из 9 стран в 2023 году). Ведущим поставщиком была Бразилия (на $1,57

Индия значительно увеличила поставки мяса крупного рогатого скота в Россию, достигнув показателя $21,2 млн в июле 2025 года, что в 33 раза больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом 22 сентября сообщает «РИА Новости» со ссылкой на данные индийского министерства торговли и промышленности.

В ходе инспекции рынка в Ростове-на-Дону было выявлено около 200 кг небезопасной мясной продукции

В августе Россия достигла рекорда по поставкам мяса птицы в Китай, экспортировав продукцию на сумму 51,2 миллиона долларов. Согласно данным китайской таможни, объем экспорта увеличился на 20% по сравнению с предыдущим месяцем и на 33% за...

Надзорные органы изъяли из оборота более 800 кг продукции

Согласно данным Росстата, в 2025 году в России говядина продолжит дорожать. С начала года цены на этот продукт возросли более чем на 10%. В июле средняя цена на мякоть составила 901 рубль за килограмм, а говядина на кости — 647,9 р...

В 2025 году объем поставок говядины из Парагвая в Россию может сократиться, несмотря на рост цен. Парагвай, который занимает третье место среди поставщиков говядины на российский рынок, при этом продемонстрировал значительное снижение об...

На страничке Xiaomi Mijia в соцсети Weibo появилось изображение нового холодильника премиум-класса. Новинка называется Mijia Refrigerator Pro French-style Flat-Inlaid 560L, и одной из ключевых ее особенностей является возможность сохранения мяса свежим в течение 10 дней. В настоящее время продукт доступен для предварительного заказа в Китае, но стоимость пока не объявлена. Фото: Xiaomi Основные характеристики Xiaomi Mijia Refrigerator Pro French-style Flat-Inlaid 560L: Ультраточный контроль температуры: колебание температуры продуктов составляет всего ±0,1°C; Три датчика температуры с точностью 99%; Стерилизация при помощи света, обеспечивающая удаление 99,999% бактерий; Высочайшая энергоэффективность; Двойная система охлаждения и заморозки: обеспечивает эффективное охлаждение и сохранение свежести; Система приготовления льда производит 1,22 кг льда в сутки. На этой Xiaomi представила титановый термос за 50 долларов, инновационную и недорогую стиральную

Подорожание овощей связано с сезонными факторами и изменениями в логистике поставок

СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, 18 сентября, УралПолит.Ru. За последний год на Среднем Урале заметно выросли цены на говядину, баранину и свинину. Об этом сообщили в Свердловскстате.

На мировой карте говядины  Уругвай и Аргентина имеют общую историю, традиции и прочную репутацию производителей качественной продукции.  Однако последние данные демонстрируют разительный контраст: хотя Уругвай произво...

В последние годы рынок мясной продукции в Краснодарском крае переживает значительные изменения. Ярким примером этого тренда стал резкий рост популярности сырокопченых изделий, который, согласно данным АО «Сочинский мясокомбинат&raq...

По оценкам экспертов, Азербайджан вошел в число основных импортеров колбасы и иной готовой мясной продукции из России – на него пришлись 7% от всех поставок.

На 37-й неделе мировые цены на свиные полутуши снизились, в то время как на российском рынке наблюдается падение цен на говяжьи полутуши и живых свиней. В то же время, мировые расценки на говядину по сравнению с прошлой неделей увелич...

Импорт мяса в конце августа составил 41,8 млн долларов США, что почти на 130% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По данным Центрального банка Парагвая (BCP), объём импорта мяса за восьмой месяц составил 12 063 тонны, что на...

В Ульяновске свинина подорожала на 8,5% с начала года, но сосиски подешевели Ульяновскстат зафиксировал разнонаправленную динамику цен на мясные продукты Ключевые изменения цен в Ульяновске: ? Свинина выросла: +8,5...

В августе 2025 года Россия увеличила импорт мяса из Бразилии в 1,6 раза по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, свидетельствуют данные бразильской ассоциации экспортеров мяса.

В августе этого года Россия значительно увеличила импорт мяса из Бразилии, который вырос в 1,6 раза по сравнению с прошлым годом, достигнув 67,6 миллионов. Это значение стало максимальным с ноября 2017 года, когда импорт составил 10...

Рассказываем, как за первую неделю осени изменились цены на продукты питания в России. Дешевеют овощи, но не все.

Боливия достигла важной вехи в открытии новых рынков после того, как Египет утвердил ее ветеринарный экспортный сертификат, который позволяет мясокомбинатам FRIGOR, BFC, FRIDOSA и SOFIA экспортировать говядину и птицу под надзором органо...

Парагвай, известный своими высококачественными мясными продуктами, готовится к важному шагу в своей аграрной стратегии — выходу на рынок Южной Кореи. Ожидается, что экспорт говядины начнется в первой половине 2026 года, что станет ...

В Бурятии обсуждаются перспективы прямых поставок мяса из Беларуси на предприятие 'Бурятмясопром'. Информация была озвучена мэром Улан-Удэ Игорем Шутенковым, который отметил, что недавний визит делегации из Беларуси открыл возмож...

Приобрел недавно на фермерском рынке парную говядину, планируя приготовить домашнюю тушенку для предстоящих осенних рыболовных вылазок. Ориентировался на очередь к одному из продавцов, наивно полагая, что это гарантия отличного качества. Мясо выглядело аппетитно: свежее, с прожилками жира и костью —

Динамика цен также будет меняться исходя из баланса спроса и предложения, а также объемов экспорта продукции, отметил зампред правления ассоциации Дмитрий Леонов

До конца года свинина в российских магазинах может подорожать на 5-10%, рассказал кандидат экономических наук, преподаватель Института международных экономических связей Сергей Суетин.

В соответствии с последними данными Росстата, обнародованными 3 сентября 2025 года, в России наблюдаются значительные колебания цен на продукты питания и непродовольственные товары. Проведенный анализ в период с 26 августа по 1 сентября ...

Сотрудники Минпромторга Херсонской области провели очередной еженедельный мониторинг цен на социально значимые продукты