Цены на мясо

Омскстат представил данные об изменении потребительских цен в мае 2026 года. Средний их уровень показал рост на 0,1 процента по сравнению с предыдущим месяцем. Однако некоторые продукты массового спроса подешевели.

Китайские квоты на импорт говядины для двух крупнейших мировых производителей, Австралии и Бразилии, близки к исчерпанию, что вынуждает вводить высокие пошлины и перенаправлять глобальные торговые потоки. На прошлой неделе китайское п...

После почти двухмесячной приостановки экспорта бразильский рынок вновь открылся для патагонской баранины. Это произошло после вспышек классической скрейпи на фермах в провинциях Санта-Фе и Энтре-Риос, которые, по данным аргентинской газе...

С начала 2026 года Алтайский край отправил в Китай 71 партию замороженной poultry-продукции — куриные крылья и лапки совокупным весом свыше 1,9 тысячи тонн. Отгрузки проходят под контролем Россельхознадзора. Поставщиком выступае...

8 июня специалисты Орловской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели гистологическую экспертизу ветчины категории «А» под названием «Ветчина для завтрака». Задача — проверить, соответству...

После недавнего обнаружения личиночной мухи нового мира (NWS) у теленка в Техасе Канадское агентство по инспекции продуктов питания (CFIA) 5 июня объявило о временном ограничении на ввоз скота из затронутых районов в Канаду. Канадское...

Новосибирская область, один из ключевых аграрных регионов страны, столкнулась с острой проблемой в животноводческой отрасли. Местные хозяйства накопили мясную продукцию на общую сумму порядка 1,5 млрд рублей — и теперь этот объём у...

Российский агропромышленный комплекс укрепляет свои позиции на рынке Беларуси, что отражается в заметном росте поставок ключевых товаров. По данным Федерального центра развития экспорта продукции АПК РФ (Агроэкспорт), общий объём экспорт...

Согласно данным Росстата на 1 июня 2026 года, на мясном сегменте сложилась неоднородная картина: одни позиции уверенно дорожают, тогда как другие показывают снижение. Ситуация на мясном рынке за месяц и год Куриное мясо продолжает ...

Аргентинский рынок говядины переживает исторический парадокс - импорт говядины из Бразилии с начала года увеличился в пятнадцать раз, с 1000 до 15 000 тонн в месяц, и теперь составляет 7% от внутреннего потребления. Этот стремительный рост обусловлен не падением спроса, а резким сокращением местного предложения. При этом власти Аргентины ожидают, что страна сможет компенсировать дефицит продукции рекордными валютными поступлениями за счет экспорта на премиум-рынки, такие как США и Израиль, благодаря высоким международным ценам на мясо

Власти Бразилии рассматривают возможность введения мер в ответ на решение Евросоюза ограничить импорт бразильской мясной продукции, сообщил секретарь по вопросам торговли и международных отношений Минсельхоза Луис Руа, передает ТАСС. "Если мы поймем, что к нам относятся не как к партнерам, у нас уже есть некоторые идеи относительно того, как мы могли бы ответить [на действия ЕС]", - заявил чиновник в интервью газете Folha de S. Paulo. По словам Руа, бразильское руководство рассчитывает путем переговоров убедить ЕС отменить ограничения. Он напомнил, что в международной торговле действует "принцип взаимности" и республика может его задействовать. 5 июня 2026 года Европейский союз официально утвердил ограничения на ввоз мяса из Бразилии. Свое решение Брюссель мотивировал тем, что южноамериканская республика якобы нарушила правила контроля за чрезмерным использованием противомикробных препаратов в животноводстве. Руа заверил, что Бразилия может предоставить ЕС все необходимые

Секретарь по вопросам торговли и международных отношений Минсельхоза Луис Руа напомнил, что в международной торговле действует "принцип взаимности" и республика может его задействовать

В Ростовской области стоимость килограмма говядины снизилась на шесть рублей за неделю

По словам директора ANETIF, это мероприятие представляет собой возможность дать толчок развитию мясного сектора в Мексике. Рауль Рикельме, генеральный директор Национальной ассоциации федеральных инспекционных учреждений (ANETIF), соо...

Животноводческий сектор Колумбии начал 2026 год с серьёзных торговых проблем. По данным Fedegán-FNG, в первом квартале экспорт животноводческой продукции (мясо, живой скот, молочные производные) составил всего 74,2 млн долларов СШ...

Экспертно-аналитический центр «АБ-Центр» проанализировал динамику розничных цен на 43 продовольственных товара по данным Росстата на 25 мая 2026 года. За неделю рост цен зафиксирован на 17 продуктов, снижение — на 25. З...

Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США (USDA) и обобщенным Федерацией экспорта мяса США (USMEF), в первом квартале 2026 года объем экспорта американской говядины в Центральную Америку вырос незначительно, о...

Согласно данным, опубликованным Министерством сельского хозяйства США (USDA) и обобщенным Федерацией экспорта мяса США (USMEF), в марте 2026 года объем экспорта американской говядины в страны Карибского бассейна достиг второй по величине...

По данным «Руспродсоюза» на 18 мая, картофель подешевел на 38,7% по отношению к аналогичному периоду 2025 года

29 мая 2026 года профессор Финансового университета заявил агентству «Прайм», что ряд продуктов в ближайшее время может подешеветь на 30–50% — в результате рекордного урожая, укрепления рубля и конкуренции ритейле...

Рост цен на баранину в начале года стал заметным для потребителей: за четыре месяца мясо подорожало на 3,4%. По данным Росстата, в апреле средняя цена килограмма баранины на кости достигла 814,81 рубля. Самые высокие цены в апреле отм...

Рост цен на говядину на 15,6% за год создает дополнительную нагрузку на потребительские бюджеты. По данным Росстата, в апреле средняя цена килограмма говядины на кости достигла 734,88 рубля. В апреле текущего года самая высокая цена н...

С 1 августа 2026 года вводится обязательная маркировка готовых мясных продуктов в системе «Честный знак». По данным ВШЭ, за 2024 год количество фальсификата среди мясных продуктов выросло на 18%. Россельхознадзор фиксирует ДН...

Достигнуты рекордные цены на говядину, превышающие 6000 долларов США за тонну, а за бычков платят 5,70 долларов США за килограмм на рынке с высоким спросом. На этой неделе  на рынке животноводства агропромышленности аплодисм...

Экспортные поставки мяса птицы из Башкортостана в страны СНГ продолжают наращивать объемы, что укрепляет торговые связи региона. В частности, очередная партия замороженного куриного мяса общим весом 19,3 тонны была подготовлена для отпра...

По итогам 2025 года экспорт готовой мясной продукции из России сократился на 1,9% в натуральном выражении — до 91,7 тысячи тонн. Однако в стоимостном выражении поставки выросли на 15,4%, достигнув 282 миллионов долларов, сообщил ру...

Россия укрепляет свою роль как ключевого поставщика продовольствия и энергоресурсов для Индонезии, что было подтверждено на важном двустороннем форуме. Делегация Россельхознадзора участвовала в 14-м заседании Российско-Индонезийской совм...

Европейская комиссия приняла решение исключить страну из списка государств, имеющих право импортировать продукты питания на рынок ЕС, в связи с использованием противомикробных препаратов для выращивания животных. Брюссель доказывает, ...

Потребители получили небольшое снижение цен на баранину в годовом исчислении, несмотря на квартальный рост. По данным официальной статистики, в марте средняя розничная стоимость килограмма баранины на кости составила 809,09 рубля. За ...

Потребители получили небольшое снижение цен на баранину в годовом исчислении, несмотря на квартальный рост. По данным официальной статистики, в марте средняя розничная стоимость килограмма баранины на кости составила 809,09 рубля. За ...

Выход на новые требовательные рынки станет важным шагом для укрепления позиций казахстанского мясного сектора на международной арене. Министерство сельского хозяйства Казахстана в 2026 году планирует расширить географию экспорта, открыв ...

экспорт баранины в Бразилию остается приостановленным.  Спустя месяц после того, как Национальная служба агропродовольственного здравоохранения и качества (Senasa) подтвердила выявление случаев классической скрейпи на фермах в пр...

В апреле 2026 года мировые цены на мясо достигли нового рекордного максимума, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Индекс цен на мясо ФАО увеличился на 1,2% по сравнению с мартом ...

Казахстан предложил Индонезии стабильные поставки зерна и мяса

Петербургская биржа после старта торгов шерстью может начать торговлю мясной продукцией, сообщается впресс-релизе биржи по итогам участия вице-президента торговой площадки Дмитрия Чернышева в Кавказском инвестиционном форуме. 16 апреля 2026 года в секции "Сельскохозяйственная продукция и биоресурсы" прошли первые торги овечьей шерстью, вице-президент заявил: "Внедрение биржевых механизмов является важным шагом для консолидации рынка шерсти в России. В ближайшей перспективе мы ожидаем выхода на торги новых отраслевых предприятий". Он рассказал о возможностях масштабирования торгов: в будущем продукция мясной отрасли с большой вероятностью может войти в перечень торгуемых товаров. При этом Чернышев обратил внимание на то, что биржевая торговля, обеспечивающая стандартизированные и контролируемые условия сделок, - это залог минимизации рисков и расходов для бизнеса. "Прозрачное ценообразование - формирование объективных рыночных цен на основе реального спроса и предложения, прямые

Торговая площадка из Северной столицы может запустить торги мясной продукцией вслед за овечьей шерстью. Об этом сообщил ТАСС со ссылкой на вице-президента биржи Дмитрия Чернышева.

После запуска торгов шерстью Петербургская биржа планирует расширяться и на мясную продукцию. Об этом рассказал вице-президент биржи Дмитрий Чернышев на Кавказском инвестиционном форуме.

"Ведомости". Новости, 08.05.2026

Вице-президент биржи Дмитрий Чернышев отметил, что в будущем продукция мясной отрасли с большой вероятностью может войти в перечень торгуемых товаров

"Петербургская биржа" после запуска торгов шерстью может начать торговлю мясной продукцией, сообщила площадка после участия ее вице-президента Дмитрия Чернышева в Кавказском инвестиционном форуме.

В Санкт-Петербурге наблюдается снижение оптовых цен на свинину, однако это не отражается на ценах в рознице, где стоимость всё ещё остается высокой. По данным аналитиков, за год оптовые цены на свинину снизились на 15-22%, в то время как...

Рост экспорта готовой мясной продукции из России на 8% в стоимостном выражении за первые два месяца 2026 года свидетельствует об укреплении позиций отрасли на международных рынках. По предварительным оценкам, поставки достигли 13 тыс. то...

По данным Национальной службы по здоровью и качеству животных (Senacsa), по состоянию на конец апреля 2026 года Чили остается основным направлением экспорта парагвайской говядины, в то время как Соединенные Штаты поднялись на второе мест...

За год цены на мясо выросли на 3–5%. Базовый набор из двух килограммов свинины и килограмма курицы в начале мая обойдется в 1296 рублей, отметили сотрудники Национального рейтингового агентства.

Договор, отменяющий пошлины на 92% экспорта южноамериканского блока, вступает в силу в эту пятницу после 27-летнего ожидания. Квоты на говядину, молочные продукты и мед открывают историческую возможность для уругвайского производства, хо...

К началу сезона шашлыков в этом году цены на мясо выросли на 3-5% к маю 2025-го. Это ниже годовой инфляции, но в целом мясо сейчас в 1,6-2 раза дороже, чем в 2020 году, рассказали Forbes аналитики «Национального рейтингового агентства» (НРА). По прогнозам агентства, на майские праздники в этом году цена «шашлычного набора» для компании из четырех человек в среднем составит от 1300 до 2500 рублей в зависимости от предпочитаемого мяса. Ситуация варьируется от региона к региону, а ретейлеры стараются предложить наборы для гриля даже дешевле, чем в прошлом году.  За свининой в Дагестан Обычно мясо дорожает заметнее многих других продуктов. Индекс потребительских цен на продовольственные товары колеблется в диапазоне от –0,2% до +1,1% в месяц, а на мясо в последние годы цены стабильно росли на 3–7%, указывают аналитики НРА.  За 2020-2025

Говядина выросла в цене сильнее всего.

Россельхознадзор в рамках контроля безопасности ввозимого из КНР мяса птицы обнаружил нарушения в продукции некоторых предприятий.

Средняя оптовая цена на свинину в период с 20 по 26 апреля опустилась на 6% по сравнению с предыдущей неделей, следует из данных аналитической компании NTech, пишут "Известия".

Ждать ли потребителю удешевления этого мяса в рознице

Европейские страны фактически используют Украину как инструмент для реализации собственных интересов, не считаясь с человеческими потерями

Второй год подряд наиболее доступной остается свинина, сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов

С конца 2025 года в России зафиксирована масштабная вспышка пастереллёза КРС: к середине марта 2026-го очаги выявлены в 10 регионах, включая Новосибирскую, Омскую, Томскую, Свердловскую и Пензенскую области, Забайкальский и Алтайский кра...

Потребление мяса в России растет год от года. Это подталкивает рынок производства к дальнейшему развитию. Однако темпы роста выпуска свинины замедлились. По говядине и вовсе зафиксирован минус. Наряду с сохранением давления на бизнес и появлением дополнительных рисков, продолжают увеличиваться цены. Вместе с экспертами мы разобрали эти противоречивые тенденции и обсудили перспективы развития рынка. Причем Самарскую область называют многообещающей с точки зрения наращивания производства как свинины, так и говядины.

Бразильская «Минерва» повышает цены на мясо до 20%. Израильские импортеры не смогут покрыть рост, и подорожание напрямую отразится на потребителях.

РИА Новости сообщает, что стоимость шашлыка в 2026 году выросла: из курицы — до 415,9 рубля, из свинины — до 667,3 рубля

С января по март 2025 года обвиняемый по ночам перепродавал мясную продукцию по заниженной стоимости постоянным покупателям.

Национальная конфедерация организаций животноводства (CNOG) предупредила, что импорт мяса из Бразилии, Никарагуа, Аргентины и Уругвая не привел к снижению цен на продукты питания и не принес пользы мексиканскому рынку; напротив, он приве...

В первом квартале 2026 года на рынке мяса птицы произошли значительные изменения в торговых отношениях между Россией и Китаем. Китай сократил закупки российского мяса птицы в 1,5 раза, в то время как экспорт мяса птицы из Китая в Россию ...

При обнаружении признаков недобросовестных действий ведомство будет принимать меры реагирования - предупредила ФАС.

В марте 2026 года значение индикатора качества мяса крупного рогатого скота, рассчитываемого Национальным институтом мяса (INAC), достигло нового исторического максимума, составив 1976 долларов США за голову. Это на 2,3% выше, чем в февр...

Самая дешевая говядина в Ростовской области продается в Сальске

17 апреля 2026 года, Россия. В рамках расширения сотрудничества Россия и Филиппины продолжают активное обсуждение поставок мясной продукции. Экспорт мяса на Филиппины в этом году уже достиг 6,1 тыс. тонн. По информации Россельхознадзо...

В Калининграде на Центральном рынке выявили нарушения при продаже мяса. Проверку провели сотрудники Россельхознадзора 15 апреля.

В первом квартале 2026 года произошло падение производства мяса птицы в РФ. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин назвал журналистам причину этого явления, сообщает URA.ru

В Ливнах на Центральном рынке нашли нарушения

Чтобы подготовка к этому празднику была выгодной, в «Мааданей Мания» действуют специальные праздничные скидки с 16 по 22 апреля на продукты для идеального стол.

Чтобы подготовка к этому празднику была выгодной, в «Мааданей Мания» действуют специальные праздничные скидки с 16 по 22 апреля на продукты для идеального стол.

По данным Министерства экономического развития РФ за неделю с 31 марта по 6 апреля 2026 года, мука пшеничная подешевела на 0,5%, молоко — на 0,04%, масло сливочное снизилось на 0,2%. Одновременно говядина прибавила 0,3%, свинина &m...

Новость о том, что в аргентинской провинции Чубут на прилавках мясных магазинов появилась ослятина вызвала настоящий переполох в местных СМИ. Аргентинцы, не просто привыкшие к мясу говядины, но и создавшие своеобразный культ из ее приготовления на углях, мягко говоря неоднозначно восприняли подобное предложение. То, что началось как личная инициатива сельского производителя Хулио Читтадини, решившего опробовать данный эксперимент в качестве меры по оживлению собственного бизнеса, переросло в настоящую полемику, вскрывшую противоречия между традициями, инновациями и экономической необходимостью в сельском

Доцент Исмаилов: цены на курятину в России могут вырасти на 5-7%

Дьявол в деталях По данным совместного исследования Организации развития видеоигровой индустрии (РВИ) и аналитического центра НАФИ, в России 75% населения в возрасте от 14 лет увлекается видеоиграми. При этом 69% родителей подтверждают, что их дети в возрасте от 7 до 14 лет также играют в игры, что увеличивает общую аудиторию российских геймеров до примерно 80%. В массовом сознании, по мнению психолога Лилии Шуваловой, члена Федерации психологов образования России, преподавателя кафедры спортивного менеджмента факультета спорта Университета «Синергия», до сих пор присутствует путаница относительно разницы между видеоиграми и киберспортом. «Видеоигры — это, по сути, развлечения, такие как «стрелялки» и «бродилки», которые затягивают детей». Опасность же длительных посиделок в том, что раньше, когда ребенок находился дома, он был в безопасности и не мог

Воспитанников детских садов и учащихся школ Свердловской области поставщики чуть не накормили небезопасной говядиной. Темную схему поставки мясной продукции неизвестного происхождения выявили специалисты Россельхознадзора, к расследованию подключились правоохранители.

Российские производители животноводческой продукции получают новые возможности для экспорта в Индонезию благодаря достигнутым договоренностям по ветеринарному контролю. В ходе встречи 9 апреля в Джакарте помощник Руководителя Россельх...

Яйца +18,7% с начала года: что это говорит о рынке мяса птицы в целом Куриное яйцо стало главным ценовым событием первого квартала 2026 года. С начала 2026 года стоимость яиц выросла на 18,7%, а только за неделю с 17 по 23 марта их це...

6 апреля 2026 года Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан осуществило контроль первой в этом году партии замороженного мяса птицы, предназначенной для экспорта в Азербайджан. 1 апреля было оформлено 19,5 тонн мясной п...

Шотландский сектор баранины вошел в весну 2026 года с новым импульсом, восстановившись после спада в начале года и обеспечив более высокие цены, несмотря на увеличение объемов производства, чему способствовал высокий внутренний спрос и у...

Стоимость говядины в эстонских торговых сетях в марте 2026 года подскочила на 28 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 22,6 евро за килограмм

Европа и Китай ужесточили санитарный контроль в отношении южноамериканской говядины после обнаружения использования запрещенных гормонов и антибиотиков, применение которых ограничено, в экспорте из Бразилии и Аргентины, соответственно. ...

Российские производители свинины начали поставки на Филиппины: о старте отгрузок сообщили в ГК «Талина» и «Мираторге». В перспективе страна может формировать около четверти от совокупного объема поставок за рубеж. Экспорт помогает производителям поддержать рентабельность, которая находится под давлением из-за падения внутренних цен.

Россельхознадзор по Калининградской области вынес предостережения индивидуальным предпринимателям, которые торговали мясом на Центральном продуктовом рынке без необходимых документов.

Экономика аграрных хозяйств Среднего Урала получила значительное облегчение после отмены ограничений на вывоз животноводческой продукции. Россельхознадзор разрешил свободную торговлю сырым молоком и мясом из Свердловской области, о чём р...

Весна 2026 года для российских регионов обернулась не только сезонными заботами, но и масштабным кризисом в сельском хозяйстве. Под предлогом вспышек инфекционных заболеваний – от бешенства до других вирусных угроз – по стране началось массовое изъятие и уничтожение домашнего скота. Ситуация уже вышла за рамки локальных проблем и затронула рынок в целом.

Франция заняла первое место по дороговизне курятины

В рейтинге стран "Большой двадцатки" (G20) по доступности куриного мяса Россия занимает первую строчку, за ней следуют Индия и Индонезия, сообщает РИА Новости со ссылкой на открытые данные.

Когда в конце 2022-го розничные цены на говядину начали ползти вверх, большинство аналитиков кивали на логистику и западные ограничения. Я тоже так думал. Пока не залез в данные глубже. Оказалось: главный драйвер роста цен на говя...

Доверие к цепочке поставок мяса на экспорт оказалось под угрозой после обнаружения остатков запрещенных веществ в одной из партий. Китайские таможенные органы подтвердили обнаружение флуазурона в партии говядины. Продукция, поступивша...

Потребители и участники рынка столкнулись с очередными изменениями в ценах на мясную продукцию. На 12-й неделе марта в мире и России наблюдался рост стоимости свинины, тогда как говядина и курятина продолжали демонстрировать снижение. ...

Говядина выросла в цене на 4% с зимы, а курица стала дешевле.

Есть одна вещь, которую мы наблюдаем на мясном рынке уже больше десяти лет. Каждый раз когда цена на говядину делает резкий скачок — в переговорных комнатах по всей стране звучит одна и та же фраза: «Кто мог это предвидеть?&r...