Цены на мясо

Россия укрепляет свою роль как ключевого поставщика продовольствия и энергоресурсов для Индонезии, что было подтверждено на важном двустороннем форуме. Делегация Россельхознадзора участвовала в 14-м заседании Российско-Индонезийской совм...

Европейская комиссия приняла решение исключить страну из списка государств, имеющих право импортировать продукты питания на рынок ЕС, в связи с использованием противомикробных препаратов для выращивания животных. Брюссель доказывает, ...

Потребители получили небольшое снижение цен на баранину в годовом исчислении, несмотря на квартальный рост. По данным официальной статистики, в марте средняя розничная стоимость килограмма баранины на кости составила 809,09 рубля. За ...

Потребители получили небольшое снижение цен на баранину в годовом исчислении, несмотря на квартальный рост. По данным официальной статистики, в марте средняя розничная стоимость килограмма баранины на кости составила 809,09 рубля. За ...

Выход на новые требовательные рынки станет важным шагом для укрепления позиций казахстанского мясного сектора на международной арене. Министерство сельского хозяйства Казахстана в 2026 году планирует расширить географию экспорта, открыв ...

экспорт баранины в Бразилию остается приостановленным.  Спустя месяц после того, как Национальная служба агропродовольственного здравоохранения и качества (Senasa) подтвердила выявление случаев классической скрейпи на фермах в пр...

В апреле 2026 года мировые цены на мясо достигли нового рекордного максимума, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Индекс цен на мясо ФАО увеличился на 1,2% по сравнению с мартом ...

Казахстан предложил Индонезии стабильные поставки зерна и мяса

Петербургская биржа после старта торгов шерстью может начать торговлю мясной продукцией, сообщается впресс-релизе биржи по итогам участия вице-президента торговой площадки Дмитрия Чернышева в Кавказском инвестиционном форуме. 16 апреля 2026 года в секции "Сельскохозяйственная продукция и биоресурсы" прошли первые торги овечьей шерстью, вице-президент заявил: "Внедрение биржевых механизмов является важным шагом для консолидации рынка шерсти в России. В ближайшей перспективе мы ожидаем выхода на торги новых отраслевых предприятий". Он рассказал о возможностях масштабирования торгов: в будущем продукция мясной отрасли с большой вероятностью может войти в перечень торгуемых товаров. При этом Чернышев обратил внимание на то, что биржевая торговля, обеспечивающая стандартизированные и контролируемые условия сделок, - это залог минимизации рисков и расходов для бизнеса. "Прозрачное ценообразование - формирование объективных рыночных цен на основе реального спроса и предложения, прямые

Торговая площадка из Северной столицы может запустить торги мясной продукцией вслед за овечьей шерстью. Об этом сообщил ТАСС со ссылкой на вице-президента биржи Дмитрия Чернышева.

После запуска торгов шерстью Петербургская биржа планирует расширяться и на мясную продукцию. Об этом рассказал вице-президент биржи Дмитрий Чернышев на Кавказском инвестиционном форуме.

"Ведомости". Новости, 08.05.2026

Вице-президент биржи Дмитрий Чернышев отметил, что в будущем продукция мясной отрасли с большой вероятностью может войти в перечень торгуемых товаров

"Петербургская биржа" после запуска торгов шерстью может начать торговлю мясной продукцией, сообщила площадка после участия ее вице-президента Дмитрия Чернышева в Кавказском инвестиционном форуме.

В Санкт-Петербурге наблюдается снижение оптовых цен на свинину, однако это не отражается на ценах в рознице, где стоимость всё ещё остается высокой. По данным аналитиков, за год оптовые цены на свинину снизились на 15-22%, в то время как...

Рост экспорта готовой мясной продукции из России на 8% в стоимостном выражении за первые два месяца 2026 года свидетельствует об укреплении позиций отрасли на международных рынках. По предварительным оценкам, поставки достигли 13 тыс. то...

По данным Национальной службы по здоровью и качеству животных (Senacsa), по состоянию на конец апреля 2026 года Чили остается основным направлением экспорта парагвайской говядины, в то время как Соединенные Штаты поднялись на второе мест...

За год цены на мясо выросли на 3–5%. Базовый набор из двух килограммов свинины и килограмма курицы в начале мая обойдется в 1296 рублей, отметили сотрудники Национального рейтингового агентства.

Договор, отменяющий пошлины на 92% экспорта южноамериканского блока, вступает в силу в эту пятницу после 27-летнего ожидания. Квоты на говядину, молочные продукты и мед открывают историческую возможность для уругвайского производства, хо...

К началу сезона шашлыков в этом году цены на мясо выросли на 3-5% к маю 2025-го. Это ниже годовой инфляции, но в целом мясо сейчас в 1,6-2 раза дороже, чем в 2020 году, рассказали Forbes аналитики «Национального рейтингового агентства» (НРА). По прогнозам агентства, на майские праздники в этом году цена «шашлычного набора» для компании из четырех человек в среднем составит от 1300 до 2500 рублей в зависимости от предпочитаемого мяса. Ситуация варьируется от региона к региону, а ретейлеры стараются предложить наборы для гриля даже дешевле, чем в прошлом году.  За свининой в Дагестан Обычно мясо дорожает заметнее многих других продуктов. Индекс потребительских цен на продовольственные товары колеблется в диапазоне от –0,2% до +1,1% в месяц, а на мясо в последние годы цены стабильно росли на 3–7%, указывают аналитики НРА.  За 2020-2025

Говядина выросла в цене сильнее всего.

Россельхознадзор в рамках контроля безопасности ввозимого из КНР мяса птицы обнаружил нарушения в продукции некоторых предприятий.

Средняя оптовая цена на свинину в период с 20 по 26 апреля опустилась на 6% по сравнению с предыдущей неделей, следует из данных аналитической компании NTech, пишут "Известия".

Ждать ли потребителю удешевления этого мяса в рознице

Европейские страны фактически используют Украину как инструмент для реализации собственных интересов, не считаясь с человеческими потерями

Второй год подряд наиболее доступной остается свинина, сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов

С конца 2025 года в России зафиксирована масштабная вспышка пастереллёза КРС: к середине марта 2026-го очаги выявлены в 10 регионах, включая Новосибирскую, Омскую, Томскую, Свердловскую и Пензенскую области, Забайкальский и Алтайский кра...

Потребление мяса в России растет год от года. Это подталкивает рынок производства к дальнейшему развитию. Однако темпы роста выпуска свинины замедлились. По говядине и вовсе зафиксирован минус. Наряду с сохранением давления на бизнес и появлением дополнительных рисков, продолжают увеличиваться цены. Вместе с экспертами мы разобрали эти противоречивые тенденции и обсудили перспективы развития рынка. Причем Самарскую область называют многообещающей с точки зрения наращивания производства как свинины, так и говядины.

Бразильская «Минерва» повышает цены на мясо до 20%. Израильские импортеры не смогут покрыть рост, и подорожание напрямую отразится на потребителях.

РИА Новости сообщает, что стоимость шашлыка в 2026 году выросла: из курицы — до 415,9 рубля, из свинины — до 667,3 рубля

С января по март 2025 года обвиняемый по ночам перепродавал мясную продукцию по заниженной стоимости постоянным покупателям.

Национальная конфедерация организаций животноводства (CNOG) предупредила, что импорт мяса из Бразилии, Никарагуа, Аргентины и Уругвая не привел к снижению цен на продукты питания и не принес пользы мексиканскому рынку; напротив, он приве...

В первом квартале 2026 года на рынке мяса птицы произошли значительные изменения в торговых отношениях между Россией и Китаем. Китай сократил закупки российского мяса птицы в 1,5 раза, в то время как экспорт мяса птицы из Китая в Россию ...

При обнаружении признаков недобросовестных действий ведомство будет принимать меры реагирования - предупредила ФАС.

В марте 2026 года значение индикатора качества мяса крупного рогатого скота, рассчитываемого Национальным институтом мяса (INAC), достигло нового исторического максимума, составив 1976 долларов США за голову. Это на 2,3% выше, чем в февр...

Самая дешевая говядина в Ростовской области продается в Сальске

17 апреля 2026 года, Россия. В рамках расширения сотрудничества Россия и Филиппины продолжают активное обсуждение поставок мясной продукции. Экспорт мяса на Филиппины в этом году уже достиг 6,1 тыс. тонн. По информации Россельхознадзо...

В Калининграде на Центральном рынке выявили нарушения при продаже мяса. Проверку провели сотрудники Россельхознадзора 15 апреля.

В первом квартале 2026 года произошло падение производства мяса птицы в РФ. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин назвал журналистам причину этого явления, сообщает URA.ru

В Ливнах на Центральном рынке нашли нарушения

Чтобы подготовка к этому празднику была выгодной, в «Мааданей Мания» действуют специальные праздничные скидки с 16 по 22 апреля на продукты для идеального стол.

Чтобы подготовка к этому празднику была выгодной, в «Мааданей Мания» действуют специальные праздничные скидки с 16 по 22 апреля на продукты для идеального стол.

По данным Министерства экономического развития РФ за неделю с 31 марта по 6 апреля 2026 года, мука пшеничная подешевела на 0,5%, молоко — на 0,04%, масло сливочное снизилось на 0,2%. Одновременно говядина прибавила 0,3%, свинина &m...

Новость о том, что в аргентинской провинции Чубут на прилавках мясных магазинов появилась ослятина вызвала настоящий переполох в местных СМИ. Аргентинцы, не просто привыкшие к мясу говядины, но и создавшие своеобразный культ из ее приготовления на углях, мягко говоря неоднозначно восприняли подобное предложение. То, что началось как личная инициатива сельского производителя Хулио Читтадини, решившего опробовать данный эксперимент в качестве меры по оживлению собственного бизнеса, переросло в настоящую полемику, вскрывшую противоречия между традициями, инновациями и экономической необходимостью в сельском

Доцент Исмаилов: цены на курятину в России могут вырасти на 5-7%

Дьявол в деталях По данным совместного исследования Организации развития видеоигровой индустрии (РВИ) и аналитического центра НАФИ, в России 75% населения в возрасте от 14 лет увлекается видеоиграми. При этом 69% родителей подтверждают, что их дети в возрасте от 7 до 14 лет также играют в игры, что увеличивает общую аудиторию российских геймеров до примерно 80%. В массовом сознании, по мнению психолога Лилии Шуваловой, члена Федерации психологов образования России, преподавателя кафедры спортивного менеджмента факультета спорта Университета «Синергия», до сих пор присутствует путаница относительно разницы между видеоиграми и киберспортом. «Видеоигры — это, по сути, развлечения, такие как «стрелялки» и «бродилки», которые затягивают детей». Опасность же длительных посиделок в том, что раньше, когда ребенок находился дома, он был в безопасности и не мог

Воспитанников детских садов и учащихся школ Свердловской области поставщики чуть не накормили небезопасной говядиной. Темную схему поставки мясной продукции неизвестного происхождения выявили специалисты Россельхознадзора, к расследованию подключились правоохранители.

Российские производители животноводческой продукции получают новые возможности для экспорта в Индонезию благодаря достигнутым договоренностям по ветеринарному контролю. В ходе встречи 9 апреля в Джакарте помощник Руководителя Россельх...

Яйца +18,7% с начала года: что это говорит о рынке мяса птицы в целом Куриное яйцо стало главным ценовым событием первого квартала 2026 года. С начала 2026 года стоимость яиц выросла на 18,7%, а только за неделю с 17 по 23 марта их це...

6 апреля 2026 года Управление Россельхознадзора по Республике Башкортостан осуществило контроль первой в этом году партии замороженного мяса птицы, предназначенной для экспорта в Азербайджан. 1 апреля было оформлено 19,5 тонн мясной п...

Шотландский сектор баранины вошел в весну 2026 года с новым импульсом, восстановившись после спада в начале года и обеспечив более высокие цены, несмотря на увеличение объемов производства, чему способствовал высокий внутренний спрос и у...

Стоимость говядины в эстонских торговых сетях в марте 2026 года подскочила на 28 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 22,6 евро за килограмм

Европа и Китай ужесточили санитарный контроль в отношении южноамериканской говядины после обнаружения использования запрещенных гормонов и антибиотиков, применение которых ограничено, в экспорте из Бразилии и Аргентины, соответственно. ...

Российские производители свинины начали поставки на Филиппины: о старте отгрузок сообщили в ГК «Талина» и «Мираторге». В перспективе страна может формировать около четверти от совокупного объема поставок за рубеж. Экспорт помогает производителям поддержать рентабельность, которая находится под давлением из-за падения внутренних цен.

Россельхознадзор по Калининградской области вынес предостережения индивидуальным предпринимателям, которые торговали мясом на Центральном продуктовом рынке без необходимых документов.

Экономика аграрных хозяйств Среднего Урала получила значительное облегчение после отмены ограничений на вывоз животноводческой продукции. Россельхознадзор разрешил свободную торговлю сырым молоком и мясом из Свердловской области, о чём р...

Весна 2026 года для российских регионов обернулась не только сезонными заботами, но и масштабным кризисом в сельском хозяйстве. Под предлогом вспышек инфекционных заболеваний – от бешенства до других вирусных угроз – по стране началось массовое изъятие и уничтожение домашнего скота. Ситуация уже вышла за рамки локальных проблем и затронула рынок в целом.

Франция заняла первое место по дороговизне курятины

В рейтинге стран "Большой двадцатки" (G20) по доступности куриного мяса Россия занимает первую строчку, за ней следуют Индия и Индонезия, сообщает РИА Новости со ссылкой на открытые данные.

Когда в конце 2022-го розничные цены на говядину начали ползти вверх, большинство аналитиков кивали на логистику и западные ограничения. Я тоже так думал. Пока не залез в данные глубже. Оказалось: главный драйвер роста цен на говя...

Доверие к цепочке поставок мяса на экспорт оказалось под угрозой после обнаружения остатков запрещенных веществ в одной из партий. Китайские таможенные органы подтвердили обнаружение флуазурона в партии говядины. Продукция, поступивша...

Потребители и участники рынка столкнулись с очередными изменениями в ценах на мясную продукцию. На 12-й неделе марта в мире и России наблюдался рост стоимости свинины, тогда как говядина и курятина продолжали демонстрировать снижение. ...

Говядина выросла в цене на 4% с зимы, а курица стала дешевле.

Есть одна вещь, которую мы наблюдаем на мясном рынке уже больше десяти лет. Каждый раз когда цена на говядину делает резкий скачок — в переговорных комнатах по всей стране звучит одна и та же фраза: «Кто мог это предвидеть?&r...

Колумбийцы составляли основу штурмовых отрядов ВСУ.

В 2025 году объем поставок недорогого куриного филе из Китая в Россию возрос почти на 43%, составив 109,4 тысячи тонн. Это произошло на фоне общего увеличения закупок мяса на внешних рынках на 4%. С начала 2022 года импорт китайской к...

Для защиты эпизоотического благополучия страны Казахстан принял меры по ограничению перемещения животных и продукции из России. Временные ограничения касаются ввозa и транзита живых сельскохозяйственных животных, продукции животноводства...

Российский рынок мяса в 2025 году демонстрирует переход к зрелой стадии, где темпы роста существенно снизились, а структурные изменения усилились. Общий выпуск основных видов мяса во всех категориях хозяйств составил 11,7 млн тонн в убой...

Пастереллез из Сибири добрался до Чувашии аккурат под Уразу и сельхозярмарки. Обойдется ли?

Потребители и рынок столкнулись с разнонаправленной динамикой цен на мясную продукцию в марте. По данным агентства, на 52-й неделе в мире подешевели свинина, тушка бройлера и крупный рогатый скот, а в России, напротив, наблюдался рост це...

Российские переработчики и потребители получили доступ к более дешевой говядине благодаря резкому росту импорта из Бразилии. В феврале 2026 года поставки охлажденного и замороженного мяса из этой страны увеличились в четыре раза по сравн...

Бразилия нарастила поставки говядины в Россию до рекордных значений за последние годы

В 2025 году Бразилия смогла сохранить свои конкурентные преимущества на мировом рынке мяса птицы благодаря значительному снижению цен на ключевые кормовые ингредиенты, такие как кукуруза и соевый шрот. Это обстоятельство позволило бразил...

За период с 3 по 10 марта 2026 года Мурманскстат отметил увеличение цен на репчатый лук (на 3,6%), свежую белокочанную капусту (на 3,5%), морковь (на 3,4%), вермишель (на 2,3%), куриные яйца (на...

Вор успел продать краденное в одну из столовых города.

  Музыкант и основатель организации The Beef Initiative, Texas Slim, приобрел домен Beef.com для создания, по его словам, первой цифровой инфраструктурной сети, посвященной мировой индустрии производства говядины. Согласно B...

Россия нарастила импорт мяса из Бразилии более чем в четыре раза и в конце февраля вошла в пятерку основных покупателей мясной продукции у этой страны. Об этом свидетельствуют данные бразильской статслужбы, которые 8 марта привело «РИА Новости». Исходя из данных статистики, в феврале 2026 года Россия закупила у Бразилии 13,4 тыс. т мяса крупного рогатого скота, что составило $64,8 млн. Это максимум с ноября минувшего года. Таким образом, поставки выросли в 2,4 раза за месяц, а за год — в 4,3 раза.

Россия в феврале нарастила импорт мяса из Бразилии более чем в четыре раза и вошла в топ-5 покупателей. Читать далее

В феврале этого года Россия более чем в четыре раза увеличила импорт мяса из Бразилии. В результате она попала в пятерку покупателей относительно февраля 2025 года.

Ростовстат сравнил цены на говядину, свинину и курицу

Потребители в России получают больше возможностей для выбора, поскольку индейка и утка становятся более доступными, демонстрируя при этом самую высокую динамику продаж среди всех видов мяса. В то время как общая стоимость мясной продукци...

В Волгограде за неделю наблюдается рост цен на куриные яйца, согласно данным Волгоградстата, опубликованным 4 марта 2026 года. За период с 25 февраля по 2 марта 2026 года яйца возросли в цене, а также стали дороже мясные консервы для дет...

Экспорт крупного рогатого скота из Мексики в 2025 году столкнулся с драматическим снижением на 78,2% по сравнению с предыдущим годом, сократившись до 335 миллионов долларов. Это падение вызвано введением строгих санитарных мер из-за выяв...

В последние годы британский агропродовольственный сектор демонстрирует активный рост, что особенно видно после недавней торговой миссии в США. Делегация, возглавляемая Эмили Нортон, главой Совета по развитию сельского хозяйства и садовод...

С середины февраля оптовые цены на различные части куриного мяса увеличились на 1–3% по сравнению с предыдущей неделей, после снижения, наблюдавшегося с осени прошлого года. Это подорожание связано со снижением объемов производства...

Индонезия, как одна из крупнейших стран Юго-Восточной Азии, сталкивается с растущими ценами на говядину, что стало серьезной проблемой для населения. В ответ на это правительство страны приняло ряд мер, направленных на сдерживание цен и ...

Потребители оказались под угрозой из-за неоднократного выпуска опасной продукции, что привело к административному штрафу в 350 тысяч рублей для компании «Ростовский бройлер» по иску Россельхознадзора. В начале сентября сал...

В последние годы потребители на таких рынках, как США, Европа и Япония, отдают предпочтение высококачественной говядине с внутримышечным жиром и готовы платить больше за этот продукт премиум-класса. Для повышения качества аргентинской го...