Цены на молочную продукцию выросли на аукционе Global Dairy Trade

Регион

Цены на молочную продукцию выросли на аукционе Global Dairy Trade

02 апр 2025, 08:56 78

На свежем аукционе Global Dairy Trade, прошедшем недавно, произошло общее увеличение цен на молочную продукцию на 1,1%. Это первое повышение после периферийной стагнации на предыдущем мероприятии две недели назад. Наибольшее увеличение стоимости наблюдалось у обезжиренной молочной сыворотки. Из ключевых позиций:

Обезжиренное сухое молоко, считавшееся основным индикатором для компании Fonterra, подорожало на 5,9%, достигнув $2876 за тонну — это самое значительное повышение среди всех категорий.
Безводный молочный жир вырос на 2,3%, достигнув $6705 за тонну.
Сыр чеддер подорожал на 1,7%, составив $5018 за тонну.
Цельное сухое молоко, которое является важным фактором в расчете фермерских цен от Fonterra, немного снизилось на 0,1%, до $4062 за тонну.

Кроме того, было отмечено снижение цен на моцареллу (4%) и лактозу (2,6%). Несмотря на снижение цен на масло на 1,2%, его стоимость по-прежнему остается на рекордно высоком уровне. В то же время общий индекс GDT все еще на 20% ниже пиковых значений 2021 года, однако текущая динамика создает осторожный оптимизм. Ожидается, что производители, такие как Fonterra, захотят увеличить объемы переработки молока, учитывая нынешние благоприятные условия кормления и необходимость находить баланс между производительностью и финансовыми прогнозами.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться